|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
PÜRELİ TAVUK KÖFTESİ |
|||||
| Malzemeler: | Yapılışı: | ||||
| 4-5haşlanmış
patates Yarım kilo tavuk kıyması Yarım bardak ince bulgur 1yumurta 1soğan
|
Püre
için:
Yarım su bardağı sıvıyağ Karabiber Tuz Yarım su bardağı süt Köfte baharatı
|
Kıyma,ince bulgur,rendelenen soğan eklenir.Yumurta,tuz,karabiber,köfte baharatı eklenir,iyice yoğrulur.Cam tepsiye yayılır.Fırına verilir.Patates püresi,süt,tuz,sıvıyağ iyice karıştırılır.Biraz pişen fırındaki çıkarılır.Yapılan patates püreli karışım eklenir.Üstüne kaşar rendesi serpilir.Yine fırına verilir.İkram edilirken kare şeklinde kesilir.Bereketli olsun... | |||