|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
NOHUTLU KABAK |
|||||
| Malzemeler: | 4kişilik | Yapılışı: | |||
| 1kase
haşlanmış nohut
1kilo kabak maydanoz dereotu 1kaşık salça(1bardak su ile karıştırılır) 1soğan rendesi
|
Karabiber
Tuz nane 1fincan sıvıyağ 250gr kıyma 2domates 2yeşil biber
|
Kabaklar yıkanıp soyulur.1parmak kalınlığında yuvarlak olarak dilimlenir.1tabağa kıyma,soğan,tuz,karabiber eklenir,yoğrulur.Yuvarlak kesilen kabağın üstüne hazırlanan kıymalı karışım koyulur.Üstü yine yuvarlak kabakla kapanır.Tepsiye dizilir.Üstüne nohut gezdirilir.Salça gezdirilir.Domates ve biber dilimleri koyulur.Sıvıyağ gezdirilir.Alüminyum folyo ile kapatılır.220derece fırında 30dakika pişirilir.Hazırlama süresi 15dakikadır.Pişince dereotu ile süslenir.Bereketli olsun... | |||