|
YOĞURTLU DÖVME AŞI |
|||||
| Malzemeler: | 4kişilik | Yapılışı: | |||
| Yarım
kilo yoğurt
1kaşık sıvıyağ 1rendelenmiş salata 2su bardağı haşlanmış buğday 2diş sarımsak
|
1rendelenmiş
havuç
Tuz nane 1kaşık sirke
|
Daha çabuk haşlanması için buğday 1gece önce tencereye üstü örtülecek kadar su ile doldurulur.1gece bekletilir.Sonra yumuşayıncaya kadar pişirilir,süzülür.1kaba havuç,salata kabuklarıyla rendelenir.Tuz eklenir,buğday eklenir.Yoğurt eklenir,iyice karıştırılır.Sıvıyağ ve sirke eklenir.Servis tabağına koyulur.Nane serpilir.Bereketli olsun... | |||