|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
SİZDEN GELEN YEMEK TARİFLERİ
Gönderen: Aslı Aydın
Kopar at kurabıyesi
malzemeler:
3yumurta
1 paket margarin(oda sıcaklıgında)
1su bardagı pudra sekeri
1su b.kayısı
1su b.sarı uzum
1su b.hındıstancevızı
yapılısı
malzemeleri karıstırıp ilave 4su bardagı un.
1paket kabartma tozu,vanılya .hepsını yogurulu.
fırın tepsısıne koparıp atılır.
160derece fırında pembelesınce,ye kadar pısırilir
soguyunca üzerine pudra sekerı dökülür.
afıyet olsun
Gönderen: rain27
KOLAY_POĞAÇA
MALZEME:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine,sarısı üzerine ayrılacak)
1 kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un
Bütün malzeme karıştırılıp,kulak memesi kıvamında yoğrulur.Elde biraz açılıp
içine isteğe göre iç konup kapatılır.Yumurta sarısı sürülür,çörek otu veya
susamla süslenip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
TAVUKLU_ÇORBA
MALZEME:
2 yemek kaşığı un
125 gr.margarin
5 bardak su
tuz
4-5 adet tavuk kanadı ya da 1 but
2 diş sarımsak
arzu edilen miktarda sirke
Tavuğu haşlayın.Suyunun soğumasını bekleyin.Bir tencerede yağı eritip unu
pembeleştirin.Soğuyan tavuk suyunu ve tuzu ekleyin.Çorba kaynarken içine
tavukları didikleyin.Beş dk kaynadıktan sonra sarımsakları rendeleyip katın.En
son sirkeyle ve yağda kızdırılmış kırmızı biberle servis yapın.
HALKA ELMALI KEK
MALZEME:
4 çay bardağı un
4 çay bardağı tozşeker
4 yumurta
1 limon suyu
1 vanilya
1 kabartma tozu
4 yemek kaşığı tarçın
3 elma
Yumurta ve şeker çırpılır.Vanilya,kabartma tozu ve en son un eklenip
karıştırılır.Yağlanmış kare şeklinde bir kalıba dökülür.Elmaların bütünlüğü
bozulmadan,kabukları soyulur ve oyacakla ortaları karşıdan karşıya delinip
çıkarılır.elmanın bütünlüğünün bozulmamsı gerekli.Ortası alınan elmalar 1cm
eninde dilimlenir.Böylece elma halkalarını elde etmiş oluruz.Bu halkaları
tarçına önlü arkalı bulayıp keke sırasıyla dizilir.Isıtılmış 150c fırında
pişirilir.
ÇİKOLATA SOSLU_KEK
3 yumurta
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı sıvıyağ
kreması için:
250gr.süt
1 su bardağı tozşeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
50 gr. margarin
Keki yapmak için yumurtaları ve şekeri çırpın.Diğer malzemeleri de karıştırıp
kalıba dökün.Keki pişirin.Diğer tarafta kremayı hazırlayın.Malzemeyi karıştırıp
muhallebi kıvamına getirin.Fırından çıkardığınız keki ılıtıp sosu da ılıkken
dökün.Servis yapın.
ÇİĞ_BÖREK
2 soğan
yarım kg. kıyma
tuz,karabiber isteğe bağlı miktarda
kızartmak için sıvıyağ
Soğanları kıyıp
kıymayla karıştırın.Tuz, karabiber,bir iki adet sivri biber ilave edip çok az da
su ilave edin.İç harcınız çiğ hazırlanacak kavrulmayacak.Diğer yandan una su ve
tuz koyup yoğurun.Yumuşak bir hamur elde edin.Yumurta iriliğinde parçalar
koparıp açın.İç harcından koyup yarım ay şeklinde kapatın.Kızdırılmış yağda
kızartın.Servis yapın.
ANASAYFA